『Lagom』 - series とは

日々の暮らしに添う、”ちょうど良さ” を届けるシリーズ『Lagom』。

手に取りやすい価格と、ちょうど良い分量で。お菓子や読書と一緒に合わせたり、どんなシーンにでも合うおいしさを目指して。

まずは気軽に、温かなコーヒーを楽しんでもらえたらいいな。

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“lagom”はスウェーデンで、”ちょうどいい” ことを指す言葉。日本語では、「足るを知る」という意味に近しい意味合いがあり、消費主義に代わる姿勢を表す言葉とされています。

それぞれにとっての心地良さが感じられる、日常に添うコーヒーを目指して。深煎りでありながらも、この産地ならではのおいしさも感じられる。手に取りやすいリーズナブルさと、普段使いにちょうどいい味わいに整えました。

ミナスジェライス州の火山地域に位置するこのシティオセーハ農園は、美味しいコーヒーの生産に理想的な条件の場所です。

農園主のマルセロさんと彼の妻エディレインさんは高品質のコーヒー生産に焦点を合わせ、2013年から家族でコーヒー農園を発展させてきました。農園では、エディレインさんが乾燥プロセスを担当し、マルセロさんが収穫とその他農作業を担当しています。

ポソスデカルダスの品評会で1位に入賞した経験もあり、イエローカトゥアイだけでなく、ムンドノーボやイエローブルボンの栽培も始められています。

自然な甘みが印象的で、香ばしいアーモンドの余韻に、ダークチョコレートのフレーバー。ラズベリーやチェリーを思わせる風味がほのかに感じられます。

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農園名　：Sitio Serra（シティオ セーハ農園）
生産者　：Edilaine Zanetti Moraes（エディレイン ザネッティ モラエスさん）
生産地域：Minas Gerais（ミナスジェライス）
標高　　：1200-1300m
品種　　：Yellow Catuai（イエローカツアイ）
精製方法：Pulped Natural（パルプドナチュラル）
焙煎度　：深煎り
賞味期限：焙煎日から約2ヶ月

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［配送について］
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